Naše menu, které je převážně založeno na zelenině, měníme několikrát týdně. Na výběr jsou u nás dvě podoby menu. První z nich je Výběr šéfkuchařky v ceně 2 290 Kč, což je naše delší degustace. Druhá možnost o 4 chodech je za 1 490 Kč. Pro obě verze máme k dispozici i vegetariánskou možnost a je možné je skloubit s párováním vín, či jeho nevinnou variantou. V případě alergií či intolerancí se rádi přizpůsobíme a menu upravíme.
4 chody
Salát, vajíčko z Kyselovic hospodářství, jarní cibulka, farmářský dresink
Kedlubnový krém
Hovězí z farmy Rudimov, ředkvičky, kukuřičná polenta, bordelaise
Jablečná zmrzlina, křížaly
Výběr šéfkuchařky
Hrabětický chřest v „aspiku“, hořčice
Kedlubnový krém
Brokolicový gratin, mornay
Hovězí z farmy Rudimov, ředkvičky, kukuřičná polenta, bordelaise
Jablečná zmrzlina, křížaly
Rebarborový tart, mascarpone ze Struh
Finální podoba menu se může mírně lišit.
Vážení zákazníci, rádi bychom Vás upozornili, že do naší restaurace není domácím mazlíčkům vstup povolen.
Děkujeme za pochopení