Naše menu je založené na zelenině, sezónních surovinách a aktuální úrodě našich farmářů. Měníme ho několikrát týdně podle toho, co je právě nejlepší. Na výběr jsou u nás dvě podoby menu. První z nich je Výběr šéfkuchařky za 2 290 Kč, naše delší degustace. Druhou možností je čtyřchodové menu za 1 490 Kč. Obě verze je možné doplnit párováním vín nebo jeho nealkoholickou variantou. V případě alergií či intolerancí se vám rádi přizpůsobíme a menu upravíme.
4 chody
Studený fenyklový krém, okurky, vajíčko od Kyselů
Lilek v kořeněné strouhance, lilkové aioli
Špenát a lebeda od Jitky Píchové, krém z beraních rohů
Rakytníková zmrzlina, denivka
Výběr šéfkuchařky
Studený fenyklový krém, okurky, vajíčko od Kyselů
Lilek v kořeněné strouhance, lilkové aioli
Špenát a lebeda od Jitky Píchové, krém z beraních rohů
Spálené zelí, boršč pyré, cibule, soubise
Rakytníková zmrzlina, denivka
Dort Napoleon s třešněmi a mascarpone ze Struh
Finální podoba menu se může mírně lišit.
Vážení zákazníci, rádi bychom Vás upozornili, že do naší restaurace není domácím mazlíčkům vstup povolen.
Děkujeme za pochopení